홀홀서빙까지· 요식업정부지원·정책자금8시간 전
정부 지원 컨설팅, 받을까 말까
요식업 20년 하면서 정부 지원 컨설팅을 몇 번 신청해 봤어. 장단이 확실하더라고. 받으면 좋은 점은 매장 진단을 전문 업체가 해서 놓친 부분을 찾아주고, 지원 금액이 커서 부담이 적어. 단점은 절차가 복잡하고, 컨설턴트가 현장을 모르는 경우가 많아서 실제 도움은 반반이야. 반대로 안 받으면 시간 절약되고 내 방식대로 하니까 편하지만, 놓치는 게 있을 수 있어. 나는 받는 쪽에 기우는데, 이유는 업장을 객관적으로 볼 기회가 흔치 않거든. 다만 신청 전에 컨설턴트 경력을 꼭 확인해. 업종 경험이 있는 사람인지. 그래야 시간 낭비를 줄여. 지원 조건은 매출 규모나 업력 따라 달라지니 정확한 건 확인 필요해. 받든 안 받든, 결국 결정은 사장님 몫이야.
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