6개월차 치킨집, 배달앱 매출 비중 공개합니다

동네 치킨집 낮은 자세로 6개월째 합니다. 궁금한 게 있어서 우리 가게 숫자를 먼저 깝니다. 월 평균 매출 2,100만 원 정도고, 그중 배달앱이 68%를 차지해요. 홀은 점심 손님들 덕에 간신히 30% 남짓이네요. 배달앱 수수료와 광고비 빼면 실제로 가져가는 돈이 홀보다 한참 떨어져요. 그래서 요즘 네이버플레이스에 '포장 할인' 글을 걸어봤는데, 첫 주 포장 주문이 12건에서 27건으로 늘었습니다. 뭐가 더 효과적인지 모르겠어서 이렇게 숫자부터 써봤어요. 배달앱에 기대는 구조를 줄이고 싶은데, 같은 고민 있으셨던 분들 어떻게 전환하셨는지 듣고 싶네요. 저는 일단 다음 달부터 전단지에 포장 주문 번호를 크게 넣어볼 생각입니다.