권권리금협상사장님 라운지15일 전
월 매출 1,180, 알바 2명, 나가면 30 남습니다
작년 3월부터 지난달까지 매출 정리해봤다. 월 평균 1,180만 원. 재료비 34%, 임대료 118만 원, 공과금 62만 원. 알바 2명 인건비가 340만 원이다. 여기서 4대보험 사업주 부담까지 붙으면 실질 380만 원 정도. 남는 게 월 30만 원 안쪽이다. 작년 여름엔 1,450까지 나왔는데 그때도 손에 쥔 건 80. 광고비는 월 45만 원 쓰고, 그걸로 늘어난 주문이 20건 정도다. 건당 2만 원 넘게 쓴 셈. 요즘은 계산기를 두드리다가 그냥 끄게 된다. 권리금은 알아본 적 없다. 확인 필요. 알바 둘 다 나보다 오래 버틴 애들이라 말 꺼내기가 더 어렵다. 접으면 이 사람들은 어디로 가나, 넘기면 조건이 맞을까. 어느 쪽도 결정 못 한 채 이번 주도 장사를 했다.
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