1인 공방 운영하며 부가세 신고할 때 챙긴 숫자

저는 1인 공방을 운영하는 사람입니다. 매출이 많지 않아서 부가세 신고 때마다 '이거 다 챙겼나' 헷갈리더라고요. 작년 연간 매출이 4천만 원 정도였고, 재료비와 임차료가 대부분이었어요. 홈택스에서 수입금액을 확인하고, 사업용 신용카드로 결제한 내역을 자동으로 불러오니 경비 누락이 적더라고요. 다만, 현금으로 받은 수업료는 제가 직접 입력해야 해서 매일 기록을 남깁니다. 혼자 하다 보니 서류 정리할 시간이 없어서, 간이과세자인지 일반과세자인지에 따라 세금 계산서 발행 여부도 달라져서 확인이 필요하더라고요. 작년에 환급받은 금액은 12만 원이었는데, 이번에는 재료비를 더 꼼꼼히 챙겨서 조금이라도 줄여보려고 합니다.