20년차 식당인데 직원 4대보험 신고 시기가 궁금합니다

20년 된 일반 한식당을 운영 중입니다. 저 포함 5명이 일하고 있는데, 그동안 아르바이트는 4대보험을 안 들였습니다. 그런데 최근에 단기 아르바이트도 가입 대상이 될 수 있다는 이야기를 들었습니다. 국민연금과 건강보험은 확인이 필요한 부분이 많고, 고용보험은 아르바이트도 되는 걸로 알고 있습니다. 저희는 월 60시간 미만으로 주 2~3일만 일하는 학생이 있습니다. 이런 경우 4대보험 가입을 언제부터 해야 하는지, 아니면 안 해도 되는지 정확한 기준이 궁금합니다.